特製牛ホルモン ギアラ新潟県産牛内臓

ギアラとは牛内臓の第4胃袋になります。ギャラや赤センマイとも称されます。
コリコリの部位もあり、内臓肉の旨み、脂の旨みを楽しめます。

牛一頭から800gしかとれない部位ですので、品切れのさいはご了承ください。
販売価格 1,050円(内税)
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富樫俊哉

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